The Impact of Influencers Marketing on Consumer Purchasing Process Toward Food and Beverages Industry in Egypt

ABDELGAWAD HUSSIN ELSHARKAWY, MAI; Kortam, Wael; Ali Abd Elmoati, Hisham

doi:10.21608/jces.2025.436744

The Impact of Influencers Marketing on Consumer Purchasing Process Toward Food and Beverages Industry in Egypt

نوع المستند : المقالة الأصلية

المؤلفون

¹ Teaching Assistant at University of Hertfordshire Hosted by Gaf

² Professor of Marketing and Director of Advanced Marketing Research Centre (AMRC), The British University in Egypt

³ Marketing, head of postgraduate department college of management and technology, Arab academy

10.21608/jces.2025.436744

المستخلص

This study explores the impact of influencer marketing on consumer purchasing decisions in the food and beverage sector in Egypt. With the rise of social media platforms, influencers have emerged as powerful voices capable of shaping consumer perceptions and behaviors. This research focuses on four key dimensions of influencer marketing: influencer credibility, content quality, familiarity, and self-brand association. Drawing on source credibility theory, which emphasizes the importance of trust, expertise, and charisma in persuasive communication, the study adopts a quantitative approach using data collected from 214 Egyptian consumers through structured online surveys. The results reveal that influencer credibility, familiarity, and self-brand connections have a statistically significant positive impact on consumer purchasing decisions. In contrast, content quality, while important, was found to have a relatively weaker effect. These findings highlight the importance of credibility, familiarity, and bran connection between influencer and audience in guiding consumer behavior. Furthermore, the study highlights the crucial role influencers play, particularly among younger digital natives, in shaping consumption trends and brand perceptions. The insights gleaned from this research provide valuable guidance for marketing professionals seeking to design effective influencer campaigns. Specifically, the findings indicate that selecting influencers who personally engage with their audience and possess high credibility is more effective than simply focusing on the aesthetic quality of the content.
ستكشف هذه الدراسة تأثير التسويق المؤثر على قرارات الشراء لدى المستهلكين في قطاع الأغذية والمشروبات في مصر. مع صعود منصات التواصل الاجتماعي، برز المؤثرون كأصوات قوية قادرة على تشكيل تصورات المستهلكين وسلوكياتهم. يركز هذا البحث على أربعة أبعاد رئيسية للتسويق المؤثر: مصداقية المؤثر، وجودة المحتوى، والألفة، وارتباط العلامة التجارية الذاتية. واستنادًا إلى نظرية مصداقية المصدر، التي تؤكد على أهمية الثقة والخبرة والكاريزما في التواصل الإقناعي، تتبنى الدراسة نهجًا كميًا باستخدام بيانات جُمعت من 214 مستهلكًا مصريًا من خلال استطلاعات رأي منظمة عبر الإنترنت. تكشف النتائج أن مصداقية المؤثر، والألفة، وارتباط العلامة التجارية الذاتية لها تأثير إيجابي ذو دلالة إحصائية على قرارات الشراء لدى المستهلكين. في المقابل، وُجد أن جودة المحتوى، على الرغم من أهميتها، لها تأثير أضعف نسبيًا. تسلط هذه النتائج الضوء على أهمية المصداقية، والألفة، والعلاقة الوثيقة بين المؤثر والجمهور في توجيه سلوك المستهلك. علاوة على ذلك، تسلط الدراسة الضوء على الدور الحاسم الذي يلعبه المؤثرون، وخاصة بين الجيل الرقمي الأصغر سنًا، في تشكيل اتجاهات الاستهلاك وتصورات العلامة التجارية. تُقدم الرؤى المُستقاة من هذا البحث إرشادات قيّمة لمحترفي التسويق الذين يسعون إلى تصميم حملات مؤثرة فعّالة. وتشير النتائج تحديدًا إلى أن اختيار المؤثرين الذين يتفاعلون شخصيًا مع جمهورهم ويتمتعون بمصداقية عالية يُعدّ أكثر فعالية من مجرد التركيز على الجودة الجمالية للمحتوى.

الكلمات الرئيسية